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Proyecto Repostería Yermalú, innovación en pasteles personalizados

Por: Catalá Curiqueo, Luis AntonioColaborador(es): Giraudo Torres, Ítalo Virgilio [Profesor guía] | Clavel Jaque, Luis AlbertoTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Universidad Miguel de Cervantes. Escuela de Administración y Negocios Santiago, Chile 2022Descripción: 87pTema(s): Tesis | Ingeniería comercial | Repostería | Plan de negociosClasificación CDD: TES CAT 2022
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Colección General TES CAT 2022 c.1 (Navegar estantería (Abre debajo)) Disponible 00022131
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Tesis para optar al título de Ingeniero Comercial y al Grado de Licenciado en Ciencias de la Administración y Negocios

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